{"product_id":"purpurhvede-fuldkorn-samso-mel","title":"Purpurhvede, fuldkorn, Samsø Mel","description":"\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"182\"\u003ePurpurhvedemel Fuldkorn fra Samsø Mel er et økologisk stenmalet mel, hvor hele kornet er malet med. Purpurhvede er kendetegnet ved sine mørke, lilla kerner, som giver melet en dybere farve og et mere karakterfuldt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"647\" data-start=\"409\"\u003eMelet har et naturligt højt indhold af fibre og tilfører bagværk en fyldig smag, god struktur og en mørkere, varm tone. Purpurhveden indeholder desuden anthocyaniner, som er naturlige antioxidanter, der også findes i blandt andet bær og rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"737\" data-start=\"649\"\u003eVelegnet til surdejsbrød, boller og bagværk, hvor du ønsker mere dybde, bid og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1026\" data-start=\"894\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProduceret af Samsø Mel på Samsø med egen stenkværn. Indholdet varierer fra år til år og fra mark til mark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-6be5c5c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6be5c5c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-afb85f3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"afb85f3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-81c2c07 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"81c2c07\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"f03b28d\" class=\"elementor-element elementor-element-f03b28d elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0a2a346\" class=\"elementor-element elementor-element-0a2a346 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVejledende indhold pr. 100 g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"b3e6fa3\" class=\"elementor-element elementor-element-b3e6fa3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtein:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5 g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnergi:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1415 kj \/ 338 kcal.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrat:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e61 g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFedt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2,4 g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKostfibre:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,0 g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u0026lt; 0,1 g.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGluten\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6631\/5865\/files\/oekologisk-mel-produktdatablad-oelandfuldkorn.pdf?v=1776763678\" title=\"Produktdatablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSe produktdatablad her\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pure Culture","offers":[{"title":"1.5 kg","offer_id":57953411465561,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"4.0 kg","offer_id":57953411498329,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6631\/5865\/files\/Designudennavn_4.png?v=1778492751","url":"https:\/\/www.pureculture.dk\/products\/purpurhvede-fuldkorn-samso-mel","provider":"Pure Culture","version":"1.0","type":"link"}