Pure Culture
Ølandshvede, sigtet, Samsø Mel
Ølandshvede, sigtet, Samsø Mel
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
- Hurtig levering
- Dansk virksomhed
- Personlig service
Ølandshvedemel Sigtet fra Samsø Mel er et økologisk stenmalet mel, hvor ca. 20 % af klidden er sigtet fra. Det giver et lysere mel med en fin balance mellem smag, struktur og bageevne.
Velegnet til surdejsbrød, boller og bagværk, hvor du ønsker mere karakter end almindeligt hvedemel, men stadig et let og luftigt resultat.
Produceret af Samsø Mel på Samsø med egen stenkværn. Indholdet varierer fra år til år og fra mark til mark.
Vejledende indhold pr. 100 g.
Protein: 12,5 g.
Energi: 1420 kj / 336 kcal.
Kulhydrat: 70 g.
Fedt: 2,2 g.
Kostfibre: 9,0 g.
Salt: < 0,1 g.
Allergener: Gluten
Del
FAQ
Størrelse og detaljer
Findes i poser af 1,5 kg og 4 kg.
Om håndværket
Samsø mel er smagen af Samsø, smagen af sol og et kystnært klima.
Brugsvejledning
Ølandshvedemel Sigtet fra Samsø Mel er et økologisk stenmalet mel, hvor ca. 20 % af klidden er sigtet fra. Det giver et lysere mel med en fin balance mellem smag, struktur og bageevne.
Velegnet til surdejsbrød, boller og bagværk, hvor du ønsker mere karakter end almindeligt hvedemel, men stadig et let og luftigt resultat.