Kollektion: Aurion

Aurion er en dansk producent af økologiske og biodynamiske kornprodukter med rødder tilbage til 1974. Virksomheden arbejder tæt sammen med danske avlere og er kendt for sine gamle kornsorter, stenkværnede meltyper og kompromisløse tilgang til kvalitet.

Alt korn males nænsomt på stenkværne for at bevare smag, fibre og næringsstoffer, og Aurion anvender hverken tilsætningsstoffer eller hjælpestoffer. Sortimentet spænder fra klassiske meltyper til mere særlige kornsorter som emmer, enkorn, spelt, svedjerug og ølandshvede. Skabt til dig, der værdsætter godt håndværk, rene råvarer og bagning med smag.